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健康知識庫

透過各類食材的均衡攝取及熱量的控制才能有效達到。千禧之愛健康基金會依據纖腰餐飲組合,設計一日總熱量女性為1200大卡、男性1500大卡的纖腰餐食譜,秉持低熱量低油低鹽低糖高纖的「四低一高」飲食原則,善用食材的功效,均衡攝取七大類食物,搭配降低總熱量,達到纖腰效果及代謝症候群防治作用。

 
食譜一 蔬菜燕麥粥 清炒菠菜 蔬菜手捲(1捲) 咖哩花椰菜 照燒烤肉串 蒜香薏米雞 樂活水果沙拉 綠豆糙米飯糰 木耳炒高麗菜 山藥燉牛腱 什錦菇菇湯 水果
食譜二 地瓜雜糧饅頭 低脂牛奶 中式涼拌蕎麥麵 涼拌秋葵 什錦花椰菜 鳳梨苦瓜湯 水果 燕麥紅豆飯 油蔥地瓜葉 彩椒紫山藥 味噌鯖魚 水果
食譜三 南瓜鬆餅 草莓奶昔 鮭魚海鮮燉飯 什錦高麗菜 蔬菜精力湯 水果 黃豆糙米炒飯 麻醬菠菜 蘆筍山藥雞絲 苦瓜鑲豆腐丸
食譜四 燕麥薏仁牛奶粥 水果 鯖魚花壽司 韭菜豆芽雞丁 味噌烤茄子 花椰菜湯 水果 水果優格咖哩飯 蠔油高麗菜苗 時蔬雞肉捲 三色豆腸
食譜五 活力起士潤餅(2捲) 薏仁漿 蒟蒻烏龍麵 紅麴雞丁 豆皮蔬菜捲 涼拌苦瓜 水果 五行石鍋拌飯 蕃茄豆腐 薑汁菠菜 南瓜蔬菜湯 水果
食譜六 核桃地瓜餅 芒果牛奶 蕃茄魚片麵 薑絲紅鳳菜 絲瓜燴豆腐 豆漿燴花椰菜 五穀壽司 味噌莧菜 茄汁燴鮭魚 銀耳翡翠湯 水果
食譜七 芝麻牛蒡煎餅 豆漿 杏仁糙米飯 脆炒空心菜 薏仁什錦烘蛋 雞肉蘋果沙拉 焗烤南瓜千層蔬菜麵 拌炒彩蔬 紅麴苦瓜 白玉青蔬湯 水果